Kefir är en fermenterad mjölkdryck och en av de mest probiotika-rika maten som finns naturligt. Till skillnad från yoghurt fermenteras kefir av ett komplext mikrobiellt samfund med upp till 50 arter.
Kefir är en fermenterad mjölkdryck och en av de mest probiotika-rika maten som finns naturligt. Till skillnad från yoghurt fermenteras kefir av ett komplext mikrobiellt samfund med upp till 50 arter.