Jedan od najklinički istraženijih probiotičkih rodova. Bifidobakterije dominiraju crijevima zdrave dojenčadi, ali se prirodno smanjuju s godinama i primjenom antibiotika. Fermentirajući vlakna, proizvode masne kiseline kratkih lanaca, podržavaju imunitet i natječu se sa štetnim bakterijama. Bifidobacterium breve BR03 istražuje se za oporavak mišića, dok B. animalis lactis podržava probavu i imunitet.
