Netolerancija laktoze je nemogućnost potpune probave laktoze — šećera u mliječnim proizvodima — zbog nedovoljne proizvodnje enzima laktaze. Uzrokuje nadutost, plinove, abdominalne grčeve i proljev nakon konzumiranja mliječnih proizvoda. Globalno oko 65 posto odraslih ima smanjenu aktivnost laktaze nakon djetinjstva. Studije pokazuju da specifični Lactobacillus i Bifidobacterium sojevi mogu smanjiti simptome netolerancije laktoze čak i bez povećanja proizvodnje laktaze.
