Vidurių užkietėjimas apibrėžiamas kaip mažiau nei trys žarnyno ištuštinimai per savaitę arba kietos, sausos ir sunkiai praeinančios išmatos. Tai labiausiai pasaulyje ieškomas virškinimo simptomas. Jį gali sukelti mažas skaidulų suvartojimas, dehidratacija, fizinio aktyvumo trūkumas, stresas ar žarnyno mikrobiomo disbiotas. Specifinės probiotikų padermės – ypač Bifidobacterium ir Lactobacillus – turi tvirtus klinikinius įrodymus.