Lactobacillus yra labiausiai atpažįstama probiotikų gentis – randama jogurte, kefyre ir fermentuotose daržovėse. Lactobacillus rūšys gamina pieno rūgštį, kuri mažina žarnyno pH ir sukuria nepalankią aplinką patogenams. Skirtingos padermės turi specifines klinikines pritaikymo sritis: L. rhamnosus GG dėl su antibiotikais susijusio viduriavimo, L. crispatus makšties mikrobiomo sveikatai, L. plantarum žarnyno barjero paramai ir DŽS simptomams, L. paracasei imuninei funkcijai.
