Vakarietiška mityba – gausi ultraperdirbtu maistu, rafinuotais cukrais, sočiosiomis riebalų rūgštimis ir dirbtiniais priedais, skurdi skaidulomis ir augalų įvairove – nuolat sukelia didžiausią žalą mikrobiomo įvairovei ir funkcijai. Tyrimai, sekantys tarptautinius migrantus, rodo reikšmingą mikrobiomo blogėjimą per vieną kartą priimant vakarietišką mitybą. 30 ar daugiau skirtingų augalų rūšių per savaitę yra vienas stipriausių mikrobiomo turtingumo prognozinių rodiklių.
