Intoleranța la lactoză este incapacitatea de a digera complet lactoza — zahărul din produsele lactate — din cauza producției insuficiente a enzimei lactaza. La nivel global, aproximativ 65% din adulți au activitate redusă a lactazei după copilărie.
Intoleranța la lactoză este incapacitatea de a digera complet lactoza — zahărul din produsele lactate — din cauza producției insuficiente a enzimei lactaza. La nivel global, aproximativ 65% din adulți au activitate redusă a lactazei după copilărie.