Acizii grași cu lanț scurt — în principal butirat, acetat și propionat — sunt cei mai importanți metaboliți produși de bacteriile intestinale când fermentează fibrele alimentare. Servesc drept sursă principală de energie pentru celulele colonului.
Acizii grași cu lanț scurt — în principal butirat, acetat și propionat — sunt cei mai importanți metaboliți produși de bacteriile intestinale când fermentează fibrele alimentare. Servesc drept sursă principală de energie pentru celulele colonului.