Lactobacillus är det mest erkända probiotikasläktet — finns i yoghurt, kefir och fermenterade grönsaker. Lactobacillus-arter producerar mjölksyra, vilket sänker tarmens pH och skapar en ogästvänlig miljö för patogener.
Lactobacillus är det mest erkända probiotikasläktet — finns i yoghurt, kefir och fermenterade grönsaker. Lactobacillus-arter producerar mjölksyra, vilket sänker tarmens pH och skapar en ogästvänlig miljö för patogener.