Gluten
Gluten är ett växtprotein som finns i vete, råg, spelt och korn – och därmed i bröd, bakverk, pasta och mycket annat. För personer med celiaki utlöser konsumtion av dessa livsmedel en skadlig reaktion i tarmarna.
Vad händer vid celiaki
Celiaki är en autoimmun sjukdom. När gluten kommer in i tunntarmen utlöser det immunreaktioner som attackerar tarmslemhinnan och orsakar inflammation.
Detta skadar tarmludd, små utskott som täcker tarmen och ansvarar för näringsupptaget. Om de skadas minskar näringsupptaget, vilket leder till brist på B-vitaminer, fettlösliga vitaminer (A, D, E, K), järn, folat och eventuellt anemi.
Symtom på celiaki
Symtomen varierar kraftigt och kan komma och gå. Vanliga tecken är:
- Diarré (blek, flytande, fet avföring)
- Uppblåsthet
- Hunger trots att man äter
- Trötthet
- Viktminskning
- Tillväxtförsening hos barn
- Försenad pubertet
- Humörsvängningar eller depression
Om celiaki misstänks bör en läkare konsulteras och lämpliga tester (blodprover, eventuellt biopsi) bör utföras.
Behandling: Glutenfri kost
Celiaki kan för närvarande inte botas. Den enda effektiva behandlingen är en strikt, livslång glutenfri kost, där vete, råg, korn och spelt elimineras. Denna omställning kan kännas begränsande, men idag finns det många glutenfria alternativ att välja mellan.
Stödja din tarm
På beie. har vi utvecklat riktade probiotiska blandningar som är säkra för personer med celiaki. Dessa formler är allergifria och utformade för att stödja tarmflorans hälsa – de hjälper din tarm att återhämta sig, absorbera näringsämnen och stödja ditt allmänna välbefinnande.
