Az egyik legtöbbet klinikailag vizsgált probiotikus nemzetség. A bifidobaktériumok dominálnak az egészséges csecsemők bélrendszerében, de a korral és az antibiotikum-használattal természetes módon csökkennek. Erjesztik a rostot, rövid szénláncú zsírsavakat termelnek, támogatják az immunitást, és versenyeznek a káros baktériumokkal. A Bifidobacterium breve BR03 törzset az izomregeneráció kapcsán vizsgálják, míg a B. animalis lactis az emésztést és az immunfunkciót támogatja.
