A citokinek az immunrendszer kémiai hírvivői – apró fehérjék, amelyeket a sejtek a fertőzés vagy gyulladás során a kommunikációra használnak. A bélmikrobiom kulcsszerepet játszik a citokintermelés finomhangolásában: a kiegyensúlyozott mikrobiom gyulladáscsökkentő jelzéseket támogat, míg a diszbiózis krónikus, alacsony fokú gyulladást válthat ki, amelyben a gyulladáskeltő citokinek dominálnak. A megemelkedett citokinszint az IBS, az IBD és számos autoimmun betegség jellemzője.
