FODMAP to skrót od Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols (fermentujące oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole) — grupy krótkołańcuchowych węglowodanów słabo wchłanianych w jelicie cienkim. U osób z IBS lub wrażliwym jelitem FODMAP-y fermentują szybko i wciągają wodę do jelita, powodując silne wzdęcia, gazy, skurcze oraz naprzemienne biegunki lub zaparcia. Dieta low-FODMAP to jedna z najlepiej udokumentowanych dowodami interwencji dietetycznych w IBS, choć długotrwałe jej ograniczanie może zmniejszać różnorodność mikrobiomu.
