Kefir to fermentowany napój mleczny i jeden z najbogatszych w probiotyki produktów występujących naturalnie. W przeciwieństwie do jogurtu, który zawiera 2-5 szczepów bakterii, kefir jest fermentowany przez złożoną społeczność liczącą nawet 50 gatunków bakterii i drożdży. Regularne spożywanie kefiru wiąże się z lepszą tolerancją laktozy, wzmocnioną odpornością i większą różnorodnością mikrobiomu. Doskonałe dietetyczne uzupełnienie ukierunkowanej suplementacji probiotykami.
